Makan Gulai AYam

Senin pagi hari kejepit pula, tapi bukan berarti bebas malas malasan dunk, apalagi mentari bersinar cerah begini.. alamat cucian kering kerontang deh . Perkara nya semakin tinggi aja tuh tumpukan baju yang udah menjerit minta di setrika..sabar yaaa hihihi.

Hari ini semangat motret lagi tinggi , pagi pagi udah masak trus gelar dagangan eh bukan denk gelar piranti saji gw yang udah menuh menuhin lemari. Aku emang mulai kecanduan belanja properti foto nih, tapi piranti saji maksud ku bukan yang satu set komplit gitu ,tapi gelas , piring , sendok , mangkuk dan masih banyak lagi tapi jumlah nya tuh cuma 1 atau paling banyak 3. Nah karena dompet lagi ga bersahabat di ajak belanja. Kemarin aku inspeksi ke lemari wasiat nyokap..wah ketemu harta karun * ceileeeh* banyak props lucu lucu yang bisa aku pakai nih. Bis minta ijin langsung angkut deh tuh semua barang jarahan huehehe...

Marilah kita nge gulai ayam makan siang ntr...sluurp

GULAI AYAM

Bahan:
1 ekor ayam potong 12
jeruk nipis
1 sdt garam
1/2 sdt merica
_lumuri ayam dengna jeruk nipis garam dan merica

Bumbu :
8bawang merah
4 bawang putih
1 ruas jari kunyit
4 kemiri
10 cabe merah keriting _bisa di tambah sesuai selera
_semua bahan di haluskan

Bumbu utuh
1 ruas jahe
2 ruas lengkuas
1 sereh memar
5 lembar daun jeruk
1 buah asam kandis
_semua di biarkan utuh

1 kotak santan kara
air secukup nya

Cara membuat:
Goreng ayam sebentar hanya sampai berubah warna.
Tumis bumbu halus dan bumbu utuh kecuali asam kandis sampai harum

Beri santan dan air secukup nya , biarkan samapi mendidih sambil di aduk aduk.

Masukkan ayam dan asam kandis , masak dengan api kecil sampai empuk dan santan keluar minyak nya. Angkat . Taburi bawang goreng jika suka ...hidangkan.